Camden Town

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暑假時西貢海鮮街有新舖裝修, 估唔到, 原來係賣漢堡包. 同老板吹水, 佢地本黎想响元朗開, 但點知西貢仲平租.

店名叫Camden Town, 係倫敦一個地方, 老板去旅行時見到當地有漢堡包賣, 學左做法就返黎香港開舖. 佢地既漢堡包無蕃茄無生菜, 只係有少少洋蔥粒, 因為舖頭既標語係"牛肉先係主角" 廚房凍櫃見到一塊塊切好左既牛肉, 係用黎做塊漢堡扒. 漢堡包都係即叫即做, 所以要等7~8分鐘.

漢堡包單買要$25. 漢堡包+野飲賣$30. 轉有氣礦泉水之類就加多$5. 另外有啤酒賣.

食過幾次, 感覺唔錯.

响眾多既海鮮酒家中間漢堡包店, 真係幾有趣 :)

萬人空巷睇高達

#1 ゆりかもめ新橋站要實施人潮管制, 排隊繞了幾個圈

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#8 可以排隊近距離接觸高達, 但實在太多人, 沒有去排

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#14 由ゆりかもめ台場站遠望高達

其他台場高達相片: http://www.fotop.net/edwardtsang/japan2009k

王将果樹園

王將果樹園位於山形縣天童市. 由山形站坐新幹線到天童站, 大約需要10分鐘左右. 山形縣盛產各類水果, 果樹園遍佈全縣. 當中有果樹園如王將果樹園般, 會開放給遊客, 進內親自採摘. 每個果樹園按著不同的季節, 會出產不同的水果. 八月初開始, 就有葡萄和桃. 之前就是車厘子. 旅途中就另見到有當造的西瓜.

#1 王將果樹園

#2 在網上下載coupon, 入場費是500yen一個人. (採摘車厘子就會比較貴, 需要1200yen). 入場費包括在30分鐘任食. 我們選擇了採摘葡萄. 付過入場費後, 園工就用小車子載我們到園中的葡萄場. 不清楚是否山形在冬天會下雪的關係, 葡萄場都是有遮蓋的.

#3 果樹園種有不同品種的葡萄, 這是其中一種.

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#5 粒粒飽滿

#6 香甜得不得了

#7 一串葡萄大約有100~200g

#8 若然想買回家的話, 這種葡萄就要600yen 1kg

#9 葡萄場隔鄰就是桃樹, 拍下一隻紅紅的

#10 王將果樹園的門市, 放有各樣時令水果, 店員送了我們一隻桃, 清甜非常. 若是回香港的當日到訪, 一定會買一盒回來. 另外西瓜哈密瓜都異常吸引.

這次採摘, 跟以前在美加所接觸的有所不同, 很有趣的一次體驗

王將果樹園網站: http://www.ohsyo.co.jp

其他相片: http://www.fotop.net/edwardtsang/japan2009g

石柱

*Italy, Rome, Argentina

若有所思

*Italy, Rome, Torre Argentina

黑白貓

*Italy, Rome, Argentina

三色貓

*Italy, Rome, Torre Argentina

螢光魷魚

食過兩次, 我諗我可以講唔係太喜歡. 唔知大家有冇試過?

螢光魷魚: ホタルイカ

*喜多郎: 西貢普通道9A號地下

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=5592

甜心芒果河粉

甜源居既芒果河粉以前寫過, 不過原來未有拍照.

河粉係蒟蒻, 湯係芒果汁, 加入西米, 兩塊芒果肉砌條, 手拿筷子匙羹, 另一番食甜品既感覺.

甜源居: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=6702

貓女宅急便

Up in the Air

撈起

撈起是馬來西亞和新加坡過年時吃的賀年食品. 朋友的太太是馬來西亞華僑, 剛巧有親人從家鄉帶來一些材料, 今年的團拜就在我家嘗試弄一個撈起. 因為我要出去迎接其他朋友, 製作過程沒有拍下來.

食材每處地方都有不同, 今次的有紅蘿蔔絲, 芋頭絲, 青椒絲, 紅椒絲, 西柚絲, 芫茜絲, 薄脆, 花生碎, 芝麻, 還有一些我忘記了.

#1 剛造起的樣子

#2 來一個近鏡

#3 最後加入三文魚魚生, 再澆上酸汁

#4 準備

#5 撈起

新年快樂!!

Pepper Lunch

#1 霜降牛柳

#2 來多個近鏡

在觀塘APM的cookedDeli, 第一次見到, 貪新鮮, 就叫一個來試試.

價錢方面, 我覺得相對地貴. 我本身對APM的cookedDeli沒有好感, 買東西要排兩次隊.......落單排一次, 付款又要再排一次, 浪費時間. 飯餐時段異常多人, 經常有人站在身邊等位, 影響食慾. 基本上, 環境座位之類亦不見得特別出色. Food Court理應跟快餐店分別不大, 都是自助形式, 但cookedDeli內的食肆卻收高貴的價錢.

食材方面, 今次的牛柳不錯, 肉質好軟, 只是略微醃鹹了一點. 另有三種醬汁以供選擇, 燒汁, 蜜汁跟辣汁. 我自己覺得蜜汁最優. 份量就見仁見智, 我覺得可以.

賣相方面, 每有顧客拿著圍有白色紙的鐵板餐走過, 的確吸引不少目光. 看著鮮紅的牛肉在鐵板上, 給煎得滋滋作聲, 冒起的輕煙散著牛油香. 一面煎熟了, 反轉另一面再煎, 之後澆上醬汁, 再將熱騰騰的牛柳放入口中, 集視覺嗅覺味覺於一身.

未去過的朋友, 可以一試 :)

APM店: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=25278

日本總公司: http://www.pepperlunch.com/

瞬間美白．你值得擁有

輕井澤．貓旅館

有時想到一處地方旅遊, 沒有其他原因, 可能就是被它的名字所吸引.

在網路上找尋, 意外發現Pension Castile, 一間養有貓貓的旅館.

老闆久保先生夫婦現養有5隻可愛貓咪: Moru, Mikan, Suba, Miya 和 Milk.

輕井澤在東京以北, 氣溫較凍. 早晚只有幾度左右, 我曾在北美居住, 好快適應, 老婆則怕凍. 因她工作關係, 假期跟學校掛鉤, 機票酒店只能一早訂好, 天氣就隨遇而安.

本想帶老婆去立山黑部看雪山, 卻因道路仍有積雪, 要遲幾天才開通. 計劃中去馬騮溫泉亦取消. 幸運遇上櫻花季節, 長野附近的半開, 東京的已開始落櫻, 飄雪般好看.

聰明的JR, 總能在每個車站弄點綽頭, 包裝成旅遊熱點, 務求令你搭乘他們的列車. 我們反正買了Rail Pass, 就按圖索驥, 每天賞櫻尋貓去.

Karuizawa Pension Castile 網站: http://www2.ocn.ne.jp/~cast/

相片: http://www.fotop.net/edwardtsang/japan2007

猫の湯

愛貓說

"予獨愛貓之毛潤澤而不染，濯明目而不妖，內剛外柔，不俗不喧，視遠眸清，亭亭靜植，可遠觀而不可褻玩焉。"

Lion Rock Hill

Dragon Fire

Macy & Pansy